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Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
4.1 59 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
12 raciones
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Ingredients

  • 250 g de agua
  • 800 g de langostinos grandes crudos enteros
  • 400 g de piña fresca en trozos
  • 400 g de mango maduro en trozos
  • 4 - 6 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
  • 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 75 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 573.4 mg
Protein 9.6 g
Calories 597 kJ / 142 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 11 g

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