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Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras
3.8 35 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 1500 g de agua
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
  • 70 g de zanahoria
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ramitas perejil fresco
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 600 g de tofu firme
  • 4 pellizcos de sal
  • 60 g zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g salsa de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.2 g
Calories 1092 kJ / 261 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 8.8 g

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