Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 13 ratings

Prep. 5 min

Total 72 h

4 tarros

Ingredients

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 3.9 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentado 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arepa sifrina

1 h

Patatas nuevas Hasselback

1 h 5 min

Arroz crujiente con frutos secos

50 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1 h

Huevos portugueses

40 min

Dumplings con queso cheddar

50 min

Níscalos guisados

30 min

Calabacín confitado

40 min

Puré de coliflor

40 min

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 min

Milhojas de patatas

1 h 30 min

Show all