Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

4.7 174 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
200 g de zanahorias en rodajas
500 g de batatas en trozos de 2-3 cm
500 g de patatas en trozos de 2-3 cm
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de romero seco desmenuzado (y algo más para espolvorear)
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 464.9 mg

Protein 3.3 g

Calories 810 kJ / 193 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 34.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Compota de berenjenas

35 min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3 h 15 min

Berenjenas confitadas

35 min

Arepa sifrina

1 h

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1 h

Huevos portugueses

40 min

Dumplings con queso cheddar

50 min

Níscalos guisados

30 min

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Show all