Devices & Accessories
Papas arrugadas con mojo verde
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
500 g de agua
-
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
-
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vinagre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
3 g
Calories
845 kJ /
201 kcal
Fat
13 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dieta
142 Recipes
Spain
Spain
Dieta
142 Recipes
Mexico
Mexico
Islas Canarias
6 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allPuré de papa
50 min
Puré de camote
40 min
Puré de papas
50 min
Puré de papa y poro
40 min
Guarnición de lombarda
30 min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Patatas duquesa
1 h 30 min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 min
Ensalada de ejotes navideños
1 h 10 min
Pan plegado de ajo y hierbas
1 h 40 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Pasta al poblano
35 min