Barritas de pescado y patatas

Barritas de pescado y patatas

3.8 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

26 unidades

Ingredients

1000 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
50 g de zanahorias en trozos
350 g de patatas rojas peladas y cortadas en trozos (aprox. 3 cm)
450 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
15 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de leche entera
50 g de harina de trigo
15 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta molida
15 g zumo de limón
6 - 8 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 huevos
1 cucharadita de mostaza
400 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4 g

Calories 347 kJ / 83 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para niños 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Mandonguilles de abadejo

1h

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Poke bol hawaiano

45min

Bacalao con langostinos

1h

Caldereta de dorada

40min

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Bacalao en salsa de tomate

30min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35min

Bacalao con chirlas

45min

Show all