Barritas de pescado y patatas

Barritas de pescado y patatas

3.8 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

26 unidades

Ingredients

1000 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
50 g de zanahorias en trozos
350 g de patatas rojas peladas y cortadas en trozos (aprox. 3 cm)
450 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
15 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de leche entera
50 g de harina de trigo
15 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta molida
15 g zumo de limón
6 - 8 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 huevos
1 cucharadita de mostaza
400 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4 g

Calories 347 kJ / 83 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para niños 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry de gambas

30 min

Bacalao con langostinos

1 h

Calamares al whisky

45 min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 h 15 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Pudin de pescado con aguacate

2 h

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 h

Trucha al vapor con crema de brócoli

40 min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Show all