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Barritas de pescado y patatas
Prep. 30 min
Total 2 h
26 unidades
Ingredients
-
de agua1000 g
-
de sal2 ½ cucharaditas
-
de zanahorias en trozos50 g
-
de patatas rojas peladas y cortadas en trozos (aprox. 3 cm)350 g
-
de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas450 g
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de aceite de oliva15 g
-
dientes de ajo2
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de leche entera150 g
-
de harina de trigo50 g
-
de mantequilla15 g
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de pimienta molida1 pellizco
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de zumo de limón15 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)6 - 8 ramitas
-
huevos3 - 4
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de mostaza1 cucharadita
-
de aceite para freír400 - 500 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
83 kcal /
347 kJ
Protein
4 g
Fat
2 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
0 g
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