Mini pizzas

Mini pizzas

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

18 unidades

Ingredients

Masa

30 g de aceite de oliva
250 g de agua
25 g levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano seco

Quesos

100 g de mozzarella en trozos
100 g de queso parmesano en trozos
100 g de queso provolone en trozos
100 g queso cheddar en trozos

Cobertura de tomate

400 g de tomates maduros en trozos

400 g de tomate troceado en conserva
30 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano seco

Cobertura de verduras

2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de calabacín en trozos (aprox. 2,5 cm)
100 g de puerro en rodajas
75 g de maíz dulce en conserva escurrido

Montaje

8 salchichas de Frankfurt en rodajas
150 g jamón cocido cortado en dados (1 cm)
orégano seco al gusto
espinacas baby frescas al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 8 g

Calories 861 kJ / 206 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 21 g

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