Empanadillas de maíz y beicon

Empanadillas de maíz y beicon

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

20 unidades

Ingredients

Relleno

35 g aceite de girasol
150 g de dados de beicon
200 g de cebolla en cuartos
45 g de mantequilla
70 g de harina de trigo
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g queso cheddar en trozos
200 g de maíz dulce en conserva escurrido

Masa

500 g de harina de trigo
100 g aceite de girasol
100 g de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal

Montaje y horneado

1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 369.9 mg

Protein 8.3 g

Calories 1209 kJ / 289 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 26.4 g

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