Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

3.5 146 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Nudeln, getrocknet, Fleckerl (siehe Tipp)
300 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
120 g
Semmelbrösel etwas mehr für die Form
60 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)
1 Bund
Schinken, gekocht in Stücken
400 g
Eier (Größe M)
8
Sauerrahm
500 g
Salz je nach Salzgehalt des Schinkens
2 - 2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Butter etwas mehr zum Einfetten
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Leberkäse-Hotdogs

20 min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 h

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2 h

Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis

1 h

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 h 30 min

Schweinslungenbraten mit Spargel

1 h 10 min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min

Pâté Chinois (Kanadischer Shepherd's Pie)

1 h 30 min

Show all