Skip to main content Search
Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)
3.6 44 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 unidades
Sign up for free

Ingredients

Salsa tahini
  • 1 diente de ajo
  • 1 pellizco de comino molido
  • 30 g zumo de limón
  • 60 g de tahini
  • 1 yogur natural (125 g)
  • 1 cucharada de jarabe de arce
    1 cucharada de miel
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 2 pellizcos de sal
Relleno y montaje
  • 1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
  • 4 - 8 pellizcos de sal
  • 400 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
  • 4 panes pita integrales grandes
  • 250 g de aceite para freír
  • 1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
  • 80 g de pepino en rodajas finas
  • 100 g de lombarda en juliana fina
  • 4 cucharadas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 12.6 g
Calories 2184 kJ / 523 kcal
Fat 40.4 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry de batatas y brócoli

4.5(287)

20 min

Lentejas con tomate y acelgas

4.5(171)

30 min

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3(132)

20 min

Hummus de batata asada con crudités

4.7(129)

30 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4(22)

30 min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

4.4(93)

45 min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7(15)

3 h 30 min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3(83)

2 h 40 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.3(16)

45 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

4.2(55)

1 h 15 min

Pastel de zanahoria y brócoli

4.8(881)

1 h 10 min

Focaccia art sin gluten

4.8(4)

1 h 45 min

 Show all