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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
d'aile de raie épaisse800 g
-
d'eau350 g
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de thym frais2 brins
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de persil plat frais2 brins
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feuille de laurier1
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pamplemousse1
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oranges2
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le jus d'un citron vert
-
fleur de sel
-
poivre noir fraîchement moulu
-
d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons100 g
-
de baguette85 g
-
sucrines4
-
d'algues wakamé fraîches40 g
-
de câpres en saumure2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
507 kcal /
2137 kJ
Protein
38 g
Fat
29 g
Carbohydrates
20 g
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