Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Salsa Nuoc cham
-
2 spicchi di aglio
-
1 peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
-
2 cucchiai di succo di lime
-
120 g di acqua
-
50 g di salsa di soia50 g di salsa di pesce
-
50 g di aceto di riso
-
40 g zucchero
Insalata
-
50 g di arachidi tostate salate
-
80 g di germogli di fagioli freschi
-
80 - 100 g di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili
-
1 carota pelata e in bastoncini
-
½ peperone rosso pulito e a fette
-
3 ravanelli a fette sottili
-
10 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di calamari interi piccoli puliti
-
40 g di olio di arachidi
-
1 scalogno a listarelle
-
olio per frittura q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.6 g
Calories
1466 kJ /
349 kcal
Fat
17.7 g
Fibre
5.9 g
Carbohydrates
17.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fuga in Vietnam
11 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Arancini ai frutti di mare
2 h
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 min
Pasticcio di baccalà
40 min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 min
Baccalà alla Veracruz
1 h
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 min
Zuppa di frutti di mare
30 min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1 h 50 min
Tartare al tonno e avocado
1 h 15 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Bowl riso, salmone e avocado
30 min