Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Salsa Nuoc cham
-
2 spicchi di aglio
-
1 peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
-
2 cucchiai di succo di lime
-
120 g di acqua
-
50 g di salsa di soia50 g di salsa di pesce
-
50 g di aceto di riso
-
40 g zucchero
Insalata
-
50 g di arachidi tostate salate
-
80 g di germogli di fagioli freschi
-
80 - 100 g di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili
-
1 carota pelata e in bastoncini
-
½ peperone rosso pulito e a fette
-
3 ravanelli a fette sottili
-
10 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di calamari interi piccoli puliti
-
40 g di olio di arachidi
-
1 scalogno a listarelle
-
olio per frittura q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.6 g
Calories
1466 kJ /
349 kcal
Fat
17.7 g
Fibre
5.9 g
Carbohydrates
17.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fuga in Vietnam
11 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Zuppa di frutti di mare
30 min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40 min
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1 h
Trota alla piemontese
1 h
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1 h
Poké Bowl di tonno
40 min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 min
Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto
No ratings
Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze
30 min
Salmone miele e yogurt greco
40 min
Insalata fredda di polpo e patate
50 min
Hosomaki
2 h