Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

4.7 39 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Kohlsprossen halbiert
500 g
Wasser
300 g
Speckwürfel
150 - 200 g
Balsamico-Essig
50 g
Olivenöl
50 g
Honig
30 g
30 g Ahornsirup
Dijonsenf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Äpfel, Sorte Pink Lady entkernt, in Stücken
110 g
Stangensellerie frisch, in Stücken (2 cm)
60 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
60 g
Cranberrys, getrocknet
100 g
Mandelstifte
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 27 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festlicher Genuss 18 Recipes
Austria

Festmahl 32 Recipes
Austria

Frohe Weihnacht 24 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Rotkraut

Rotkraut

1 godz.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 godz. 30 min

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1 godz. 10 min

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6 godz.

Semmelfülle

Semmelfülle

1 godz. 10 min

Serviettenknödel

Serviettenknödel

1 godz. 10 min

Cassis-Rotwein-Birnen

Cassis-Rotwein-Birnen

24 godz.

Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut

50 min

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

1 godz.

Bayrischer Kartoffelsalat

Bayrischer Kartoffelsalat

10 min

Bayerischer Kartoffelsalat

Bayerischer Kartoffelsalat

15 min

Mais-Kartoffelpüree mit Thymian

Mais-Kartoffelpüree mit Thymian

35 min

Show all