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Pasta con salmón y espinacas

Pasta con salmón y espinacas
4.1 91 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 cucharaditas de maicena
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de cebolla en dos trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce (optional)
  • 2 ramitas de eneldo fresco
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 170 g de pasta corta seca (p. ej. farfalle)
  • 250 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (2 lomos)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 150 - 170 g de espinacas baby frescas
  • 100 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21 g
Calories 1804 kJ / 431 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 36.4 g

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