Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

4.3 15 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Oliven, grün, entsteint
50 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
75 g
Artischockenherzen (425 g), abgetropft, geviertelt
1 Dose
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
4 EL
Weißwein
150 g
Saiblingsfilet mit Haut (à 175 g), quer halbiert
4
Salz
10 Prisen
Pfeffer
7 Prisen
Mehl
50 g
Basilikum abgezupft
6 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 1675 kJ / 400 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

1 h 15 min

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1 h

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30 min

Bouillabaisse

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Garnelen-Curry

25 min

California Roll (Inside-out-Sushi)

1 h 15 min

Thunfisch-Paprika-Dip

10 min

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1 h 20 min

Lachs-Linguine

30 min

Show all