Devices & Accessories
Filetto di salmone con purea di mele
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Purea di mele
-
300 g di mela Granny Smith a pezzi
-
30 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Trancio di salmone
-
500 g di acqua
-
4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
28.2 g
Calories
1309 kJ /
313 kcal
Fat
18.1 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La frutta nel piatto
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allArancini ai frutti di mare
2 h
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 min
Pasticcio di baccalà
40 min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 min
Baccalà alla Veracruz
1 h
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 min
Zuppa di frutti di mare
30 min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1 h 50 min
Tartare al tonno e avocado
1 h 15 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Bowl riso, salmone e avocado
30 min