Hirsotto mit Gemüse mexicana
TM6 TM5

Hirsotto mit Gemüse mexicana

4.4 (862 ratings)

Ingredients

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g rote Paprika, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 250 g Hirse (ggf. gewaschen und abgetropft)
  • 150 g Weißwein
  • 700 g Wasser, heiß
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 180 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
  • 1 Dose Mais (150 g), abgetropft
  • 20 g Butter

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2270 kJ / 543 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
62 g
Fat
21 g
Fibre
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all