Skip to main content Search
Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle

Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle
3.9 185 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Bergkäse mild (z.B. Stilfser), in Stücken
    200 g
  • Wasser und etwas mehr zum Kochen
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (1 cm)
    250 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
    1 Bund
  • Öl
    1 EL
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Milch
    160 g
  • Bärlauch grob geschnitten
    80 g
  • Mehl
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 2452 kJ / 586 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

4.4(280)

1 h 30 min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(485)

20 min

Vegetarische Fladenbrotpizza

4.4(236)

30 min

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(829)

35 min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

4.6(145)

50 min

Original Neapolitanische Pizza

4.3(185)

9 h

Gnocchi mit Salbeibutter

4.2(166)

2 h

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

4.3(286)

1 h 20 min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

4.1(58)

2 h 20 min

Gefüllter Kürbis mit Champignons

4.2(448)

1 h 40 min

Käsefondue

4.1(549)

15 min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(169)

1 h 15 min

 Show all