Skip to main content Search
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
4.5 44 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Wasser
    1600 g
  • Drillinge mit Schale
    1000 g
  • Spargel, weiß
    2000 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Zucker
    2 EL
  • Butter weich
    300 g
  • Eigelb (Kl. M)
    5
  • Joghurt, 10% Fett
    100 g
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 2502 kJ / 597 kcal
Fat 46 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Focaccia mit Kirschtomaten

4.7(936)

2 h 45 min

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

4.7(583)

1 h 15 min

Focaccia mit Gewürzöl

4.4(93)

4 h 15 min

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

4.4(73)

40 min

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

4.1(114)

1 h 45 min

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(959)

3 h

Spinat-Gorgonzola-Quiche

4.5(725)

1 h 15 min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

4.7(150)

20 min

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

4.4(2.5K)

1 h 45 min

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

4.2(102)

35 min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

4.2(190)

25 min

Veganes Austernpilz-Schawarma

4.6(162)

45 min

 Show all