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Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro
4.5 11 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Pappardelle umbre
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • farina tipo 00 q.b.
  • farina tipo 00
Terminare la preparazione
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di pomodori pelati
  • 4 foglie di basilico fresche
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 peperoncino

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 61 g
Calories 7341.8 kJ / 1754.7 kcal
Fat 65.1 g
Fibre 15.7 g
Carbohydrates 246.2 g

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