Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro

4.5 11 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Pappardelle umbre

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
farina tipo 00

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati
4 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 peperoncino

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 61 g

Calories 7341.8 kJ / 1754.7 kcal

Fat 65.1 g

Fibre 15.7 g

Carbohydrates 246.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pappardelle alla papalina

30 min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 min

Pipette primaverili

45 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1 h 30 min

Vermicelli saltati con verdure miste

40 min

Risotto con salampatata

35 min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 h 30 min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 h 40 min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 h

Ravioli di barbabietola (vegan)

2 h

Risotto alle pere e gamberetti

50 min

Show all