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Pollo con tomate y pimiento morrón

Pollo con tomate y pimiento morrón
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Prep. 5 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo con piel, chafados
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1200 g de cuartos traseros de pollo con piel en trozos de aprox. 4 cm, salpimentados
  • 350 - 400 g de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo de pollo (desmenuzada)
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1018.8 mg
Protein 51 g
Calories 3328 kJ / 795 kcal
Fat 61 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 15.1 g
Carbohydrates 9.2 g

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