Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 252 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 818.8 mg

Protein 17 g

Calories 1342 kJ / 320 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 11.4 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tortilla con brócoli dorado y queso

20 min

Potaje canario de berros

45 min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30 min

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40 min

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1 h

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Smoothie energizante

10 min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40 min

Borrajas con gambas

40 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min

Alcachofas a la montillana

1 h

Show all