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Mousse de salmón

Mousse de salmón
4.4 19 rating
Prep. 10 min
Total 5 h
6 raciones
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Ingredients

  • 5 hojas de gelatina
  • 200 g de caldo de pescado
  • 200 g de nata
  • 70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
  • 250 g de salmón ahumado en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g
Calories 946 kJ / 226 kcal
Fat 19.7 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.2 g

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