Patatas rellenas de gambas

Patatas rellenas de gambas

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

3 patatas medianas (de 220-250 g) con piel, lavadas y cortadas por la mitad a lo largo
100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
500 g de agua
100 g de cebolla en 2 trozos
40 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
100 g de nata
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.9 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 15 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7.8 g

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