Zuppa di pesce con zucca e tofu

Zuppa di pesce con zucca e tofu

4.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

700 g acqua
250 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
100 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
30 g di capesante
200 g di seppie pulite e a striscioline
1 cucchiaino di vino di riso
175 g di cipolle in quarti
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
300 g di tofu salato a cubetti
2 pizzichi di pepe nero macinato
foglie di coriandolo fresche, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 4 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cina in tavola 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Coda di rospo con verdure

40 min

Lumachine in rosso

1 h 40 min

Calamari in umido

55 min

Crocchette di sgombro e patate

1 h 15 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 h 20 min

Insalata di mare in vasetto

50 min

Polpette di alici

55 min

Salmone al coriandolo

40 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Show all