Soupe d'orge
TM5

Soupe d'orge

4.5 (16 ratings)

Ingredients

  • 50 g de viande séchée des Grisons, en morceaux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 150 g de poireau, en morceaux
  • 100 g de céleri-rave, en morceaux
  • 150 g de carottes, en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 80 g d’orge perlé
  • 800 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de viande
  • 200 g de crème entière
  • 1 pincée de sel, selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
  • ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée

Nutrition
per 1 portion
Calories
1527 kJ / 367 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
23 g
Fat
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all