Soupe d'orge

Soupe d'orge

4.7 23 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

50 g de viande séchée des Grisons en morceaux
1 oignon coupé en deux
150 g de poireau en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
150 g de carottes en morceaux
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
800 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande
200 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1527 kJ / 367 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 Recipes
Switzerland

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Velouté de tomate

30 min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1 h 15 min

Tom Kha Gai

45 min

Minestrone

45 min

Soupe de légumes

25 min

Velouté de tomates

35 min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Soupe froide au kimchi avec ramen

No ratings

Soupe miso au tofu

30 min

Soupe kimchi au tofu

50 min

Soupe ramen Tantanmen

45 min

Show all