Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

3.9 35 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g de courge butternut épluchée, en morceaux
100 g d'oignons coupés en deux
10 g de gingembre, frais épluché
20 g de beurre
230 g de tomates pelées en dés, en boîte
500 g d'eau
1 c. à café de sel
60 g de gressins
100 g de jambon cru en tranches
2 c. à soupe de graines de potiron pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

Courge 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Ramen aux œufs

45 min

Soupe de lentilles orientale

30 min

Thai Tom Yum

45 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

No ratings

Bouillabaisse

40 min

Soupe à l’oignon française originale

1 h

Soupe hongroise aux champignons

35 min

Thai Tom Yum

45 min

Minestrone aux pois chiches

40 min

Velouté courge-coco

45 min

Velouté de courgettes au fromage frais

35 min

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

40 min

Show all