Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

3.9 35 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g de courge butternut épluchée, en morceaux
100 g d'oignons coupés en deux
10 g de gingembre, frais épluché
20 g de beurre
230 g de tomates pelées en dés, en boîte
500 g d'eau
1 c. à café de sel
60 g de gressins
100 g de jambon cru en tranches
2 c. à soupe de graines de potiron pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

Courge 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Soupe bâloise à la farine

1 h 10 min

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Thai Tom Yum

45 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Bouillabaisse

40 min

Soupe à l’oignon française originale

1 h

Tom Kha Gai

45 min

Soupe hongroise aux champignons

35 min

Thai Tom Yum

45 min

Minestrone aux pois chiches

40 min

Velouté courge-coco

45 min

Velouté de courgettes au fromage frais

35 min

Show all