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Empanadillas de hojaldre vegetarianas
Prep. 15 min
Total 1 h
12 unidades
Ingredients
-
500 g de agua
-
300 g de batatas (en dados de 1½- 2 cm)
-
50 g de queso cremoso
-
100 g de queso gallego Arzúa-Ulloa (en dados de 1½- 2 cm)
-
150 g de aguacate maduro (en dados de 1½- 2 cm)
-
15 - 20 g de pipas de calabaza
-
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (las hojas troceadas con la mano)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 láminas de masa de hojaldre de aprox. 25x38 cm (500 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
4.4 g
Calories
1039 kJ /
249 kcal
Fat
17.5 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
18.3 g
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