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Curry de poulet du Mozambique

Curry de poulet du Mozambique
4.1 14 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 150 g d'oignons coupés en morceaux
  • 2 gousse d'ail
  • 20 g gingembres frais coupé en morceaux
  • 30 g d'huile végétale
  • 200 g de tomates coupées en morceaux
  • 1200 g de poulet coupé en morceaux (1 poulet entier env.)
  • 100 g de crème de coco
  • 2 c. à café de sel
  • 150 g de lait de coco
  • 1 pincée de piment pili-pili déshydraté en poudre
  • coriandre fraîche hachée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g
Calories 2937.2 kJ / 702 kcal
Fat 55 g
Carbohydrates 9 g

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