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Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
Ingredients
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le jus de 2 citrons verts
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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5 g de basilic frais ciselé
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3 pincées de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 filets de poulet (150 g chacun env.), coupés en lanières
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400 g d'eau
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200 g de carottes coupées en bâtonnets
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300 g de pommes de terre détaillées en dés
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400 g de brocoli détaillé en petits bouquets
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100 g de ricotta
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1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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