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Pastel de verduras con huevo y queso

Pastel de verduras con huevo y queso
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Prep. 5 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 4 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 80 g de calabacín con piel, en trozos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 80 g de jamón cocido en trozos
    80 g de dados de beicon, en trozos
  • 4 huevos
  • 100 g de mozzarella rallada
  • 100 g de queso cheddar rallado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
    1 cucharada de perejil fresco, picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.3 g
Calories 1428.2 kJ / 341.8 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 13.9 g

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