Estofado de cerdo con apio

Estofado de cerdo con apio

3.9 21 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
150 g de cebolla (en cuartos)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
3 pellizcos de pimienta molida
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
5 ramitas de eneldo fresco picado
20 g de zumo de limón
500 g de caldo de pollo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.3 g

Calories 1206 kJ / 288 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial carnívoros 6 Recipes
Spain

Platos que te cuidan 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 min

Sukalki

2 h

Estofado de cordero con berenjenas

1 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1 h 45 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 h 45 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Show all