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Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas
4.2 123 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

  • 400 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 600 g de sepia en trozos
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 50 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 3 hojas de laurel secas
  • 1400 g de patatas chascadas
  • 350 g de agua
  • 1 lata de anchoas en aceite troceadas
  • 2 huevos (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 28.3 g
Calories 1795.2 kJ / 429.5 kcal
Fat 16.2 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 42.6 g

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