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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ensalada de salmón, kale y quinoa
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
de quinoa en grano100 g
-
de agua1250 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2 - 3
-
diente de ajo1
-
guindilla roja½
-
de aceite de oliva60 g
-
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas600 g
-
de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)150 g
-
de cebolla roja cortada en dos50 g
-
de pepino cortado en trozos150 g
-
de queso feta en dados150 g
-
de albahaca fresca (solo las hojas)3 ramitas
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de vinagre de sidra1 cucharada
-
de perejil liso fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)300 g
-
aguacate cortado en láminas finas1
-
de cebollino fresco picado2 cucharadas
-
de kale en trozos100 g
-
de pipas de calabaza1 cucharada
-
de arándanos rojos deshidratados2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
528 kcal /
2211 kJ
Protein
29 g
Fat
35.1 g
Carbohydrates
25.1 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
517.8 mg
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