Kale, broccolini y arándanos con almendras

Kale, broccolini y arándanos con almendras

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Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones

Ingredients

  • guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas)
    ½
  • chalotas
    2
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta recién molida
    1 pellizco
  • de kale troceado
    200 g
  • de broccolini (Bimi®) en dos trozos
    200 g
  • de almendras crudas sin piel
    50 g
  • de arándanos rojos deshidratados
    50 g
  • de zumo de limón
    10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 291 kcal / 1216 kJ
Protein 7.2 g
Fat 19.8 g
Carbohydrates 26.5 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 333.5 mg

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