Karotten-Chicoreé-Risotto

Karotten-Chicoreé-Risotto

4.6 125 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Karotten in Stücken (3 cm)
200 g
Chicoree
250 g
Butter
20 g
Risottoreis (z. B. Arborio)
300 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Frischkäse mit Meerrettich
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2299 kJ / 549 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Winter 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30 min

Vegetarische Carbonara

30 min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 min

Bucatini all'amatriciana

45 min

Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

40 min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 min

Tomaten und Feta Pasta

50 min

Cacio e pepe

20 min

Pasta, gekocht

20 min

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1 h 30 min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 min

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 h

Show all