Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 250 g Chicoree
- 20 g Butter
- 300 g Risottoreis (z. B. Arborio)
- 900 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 125 g Frischkäse mit Meerrettich
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2299 kJ / 549 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Show allÄlpler Magronen
45 min
Quinoa-Taboulé mit Thon
40 min
Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto
40 min
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35min
Wirz-Pasta
35min
Munder Safranrisotto
45 min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Penne all'Arrabbiata
20 min
Ghackets mit Hörnli
30 min
Ditalini mit Erbsen
35min
Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette
30 min
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse
30 min