Polpettine di gamberi tailandesi
TM5

Polpettine di gamberi tailandesi

3.4 (5 ratings)

Ingredients

Salsa alle prugne

  • 100 g di prugne secche denocciolate
  • 300 g di acqua
  • 4 spicchi di aglio
  • 10 g di radice fresca di zenzero
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 2 cucchiai di zucchero
  • ½ mandarino, la scorza grattugiata
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua

Polpettine di gamberi

  • 600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
  • 70 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 120 g di farina di forza
  • olio q.b. per friggere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
233 kJ / 55 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
5 g
Fat
2 g
Fibre
0.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all