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Pane ragno

Pane ragno
4.4 13 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
8 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 300 g acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 120 g di Gouda a pezzi
  • 100 g di prosciutto cotto a cubetti
Terminare la preparazione
  • 20 g di semi di zucca
  • farina q.b.
  • 30 g acqua
  • 5 g di bicarbonato di sodio
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 2 mandorle pelate
  • 2 olive nere denocciolate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g
Calories 1497 kJ / 357 kcal
Fat 9 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 51 g

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