Skip to main content Search
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
3.7 37 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1500 g d'eau
  • 100 g de carottes coupées en fines rondelles
  • 100 g de haricots verts plats frais coupés en biseau
  • 100 g de chou-fleur de Bretagne, détaillé en bouquets
  • 12 noix de saint-jacques, avec corail
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 brins d'aneth frais
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 2 brins d'estragon frais effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 714 kJ / 170 kcal
Fat 9 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coquillages et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

4.6(217)

45 min

Poulpe "à Lagareiro"

4.8(14)

1 h 30 min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(82)

1 h

Cabillaud au pistou et légumes confits

4.8(193)

50 min

Wraps concombre et saumon fumé

4.6(92)

50 min

Cabillaud au beurre d'agrumes

4.5(251)

50 min

Moules farcies au beurre d'ail

4.9(77)

35 min

Tajine de calamar aux poivrons

4.5(78)

45 min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

4.3(63)

35 min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(32)

30 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

4.4(66)

45 min

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

4.6(5)

1 h 10 min

 Show all