Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

3.7 38 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

8 unidades

Ingredients

Salsa de miel y mostaza

75 g de mostaza a la antigua
1 cucharada de vinagre
75 g de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos

400 g de agua
10 huevos
400 g de salmón ahumado en trozos
10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de pan rallado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

300 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 693 mg

Protein 18.9 g

Calories 1392 kJ / 333 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% huevo 13 Recipes
Spain

Huevos de Pascua 8 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas con huevo

1 h

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Asadillo de judías verdes

40 min

Acelgas y ajetes con huevos

40 min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 h

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min

Bocaditos con gambón

20 min

Ensalada siciliana de langostinos

40 min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Show all