Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

4.5 36 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto dei baozi

250 g acqua
1 cucchiaino di lievito in polvere
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
230 g di farina di forza
200 g di farina di grano
50 g di zucchero
1 cucchiaino di sale

Ripieno

4 cipollotti a pezzi
400 g di carne trita di maiale
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di sake
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
10 g di zucchero
1 pizzico di "cinque spezie cinesi" in polvere
2 cucchiai di olio di sesamo

Terminare la preparazione

farina di grano q.b. per infarinare
250 g acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cina in tavola 30 Recipes
Italy

Fuga in Cina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min

Panelle

1 h 25 min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Ghirlanda con verdure insaporite

1 h

Chips di mais con crema di fagioli

1 h 20 min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 h 20 min

Capesante gratinate

30 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 h

Involtini primavera

1 h 15 min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min

Show all