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Chop suey ai gamberi

Chop suey ai gamberi
4.3 3 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di funghi shiitake secchi
    60 g di funghi porcini secchi
  • 12 gamberoni giganti crudi, sgusciati
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 10 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di peperone verde a striscioline
  • 200 g di peperone rosso a striscioline
  • 200 g di cipolla a striscioline
  • 200 g di cimette di broccolo
  • 30 g di salsa di soia
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • 2 cucchiai di arachidi tostate non salate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 611 kJ / 146 kcal
Fat 10 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 8 g

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