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Ensalada verde con delicias de mar

Ensalada verde con delicias de mar
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Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
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Ingredients

  • 100 g de manzana con piel y en láminas
  • 30 g de zumo de limón
  • 240 g de lechuga iceberg cortada en trozos (del tamaño de un huevo)
  • 600 g de agua
  • 2 huevos duros
  • 250 g de palitos de surimi en trozos
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre
  • 15 g de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de rúcula
  • 50 g de berros
  • 100 g de maíz dulce en conserva escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.2 g
Calories 939 kJ / 225 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 8.5 g

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