Bignè al salmone
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Bignè al salmone

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Ingredients

Bignè

  • 150 g di acqua
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Crema al salmone

  • 80 g di salmone affumicato a fette
  • 350 g di latte
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di farina tipo 00
  • 30 g di burro

Nutrition
per 1 porzione
Calories
895 kJ / 214 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
16.7 g
Fat
12.4 g
Fibre
0.4 g

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