Bignè al salmone

Bignè al salmone

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Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al salmone

80 g di salmone affumicato a fette
350 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di farina tipo 00
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.9 g

Calories 895 kJ / 214 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 16.7 g

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