Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

4.2 140 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

10 raciones

Ingredients

Ensalada

50 g de nueces en mitades
600 g de cogollos de Tudela
1200 g de agua
200 g de zanahoria en trozos
120 g de cebolla roja
250 g de tomates cherry cortados por la mitad
100 g de dados de quesos variados para ensalada
100 g de jamón cocido en dados de 2 cm
2 aguacates en dados de 2 cm

Vinagreta de cítricos y mostaza

100 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de zumo de naranja recién exprimido
40 g de zumo de lima
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de mostaza de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 30796.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 660 kJ / 157 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 460.9 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas xxl 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesas vegetales de soja

30 min

Borrajas con gambas

40 min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 h

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 h

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 min

Arepa dominó

45 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Olla gitana

45 min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 min

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 min

Salmón con calabacín y quinoa

30 min

Show all