Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

4.2 142 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

10 raciones

Ingredients

Ensalada

50 g de nueces en mitades
600 g de cogollos de Tudela
1200 g de agua
200 g de zanahoria en trozos
120 g de cebolla roja
250 g de tomates cherry cortados por la mitad
100 g de dados de quesos variados para ensalada
100 g de jamón cocido en dados de 2 cm
2 aguacates en dados de 2 cm

Vinagreta de cítricos y mostaza

100 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de zumo de naranja recién exprimido
40 g de zumo de lima
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de mostaza de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 30796.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 660 kJ / 157 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 460.9 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas xxl 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso marinero

1h 20min

Judías verdes con patata y butifarra

45min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Judías blancas a la toscana

35min

Patatas con costillas

1h 30min

Ratatouille - Francia

1h 20min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14h 55min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Garbanzos a la catalana

35min

Show all