Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

4.4 23 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

10 raciones

Ingredients

2 láminas de alga nori en trozos pequeños
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de sésamo

50 g de aceite de girasol
350 g de arroz de grano largo
100 g de pimiento amarillo en juliana
100 g de pimiento verde en juliana
100 g de pimiento rojo en juliana
20 g de apio
20 g de jengibre fresco
300 g de langostinos crudos medianos pelados
40 g de vinagre de arroz
2 cucharaditas de azúcar moreno
30 g salsa de soja
60 g de sake

60 g de vino de Jerez seco
200 g de brotes de soja frescos
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 451.5 mg

Protein 10.2 g

Calories 893 kJ / 213 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas xxl 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pimientos rellenos de arroz

1 h

Pastel frío de pisto

3 h

Patatas con huevos en salsa verde

1 h

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Lentejas y soja con verduras

4 h 50 min

Salmón con calabacín y quinoa

30 min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 min

Judías blancas con costillas

45 min

Marmitako de caballa

50 min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1 h 30 min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 h 30 min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 h 30 min

Show all