Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
TM31 TM5 TM6

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

4.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 2 láminas de alga nori en trozos pequeños
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de sésamo
    or 50 g de aceite de girasol
  • 350 g de arroz de grano largo
  • 100 g de pimiento amarillo en juliana
  • 100 g de pimiento verde en juliana
  • 100 g de pimiento rojo en juliana
  • 20 g de jengibre fresco
  • 20 g de apio
  • 300 g de langostinos crudos medianos pelados
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 30 g de salsa de soja
  • 60 g de sake
    or 60 g de vino de Jerez seco
  • 200 g de brotes de soja frescos
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado

Nutrition
per 1 ración
Calories
893 kJ / 213 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
29.4 g
Fat
6.1 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
1.8 g
Sodium
451.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all