Skip to main content Search
Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi
4.5 31 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de aceite de oliva
  • 1 remolacha cocida (en dados de 2 cm)
  • 800 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de angulas de surimi
  • 30 g de vinagre
  • 100 - 120 g de mozzarellas mini
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) troceadas con la mano
  • 10 - 12 tomates cherry
  • 1 remolacha cocida (cortada en dados de 2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.1 g
Calories 2110 kJ / 504 kcal
Fat 31.5 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 43.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet de verano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6(63)

40 Min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(26)

15 Min

Boquerones fritos al limón

4.7(28)

1 Std. 45 Min

Esqueixada de bacalao

4.2(51)

15 Min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.3(19)

11 Std.

Ensalada de quinoa con judías verdes

4.0(70)

30 Min

Berenjenas a la parmesana

4.7(1.3K)

1 Std.

Ensalada campera

4.7(174)

1 Std.

Ensalada de quinoa roja

4.8(56)

45 Min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(164)

40 Min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

4.7(16)

20 Min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(96)

30 Min

 Show all