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Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
Ingredients
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50 g de noisettes émondées
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100 g d'oignon coupé en deux
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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10 g de persil frais effeuillé
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400 g de viande de bœuf cuite
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5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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850 g de panais coupés en tronçons
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280 g d'eau
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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