Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de quinoa en grano
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 700 g de agua
- 1 ½ cucharaditas sal
- 100 g de tomates cherry en mitades
- 100 g de maíz en conserva (escurrido)
- 100 g de pepino en dados (1 cm)
- 100 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
- ½ aguacate en dados (1 cm)
- 3 cucharadas de hierbas frescas variadas (perejil, cilantro,...)
- 50 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de jarabe de agave
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1463 kJ / 350 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 23.6 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30 min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 Min
Ensalada César
20 min
Hervido
40 min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10 Min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2h
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo
10 Min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1h
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 min