Skip to main content Search
Patatas a la riojana

Patatas a la riojana
4.6 698 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 pimiento choricero
  • 200 g de agua hirviendo
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 150 g de chorizo picante en rodajas
  • 1000 g de patatas chascadas en trozos grandes
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 500 g de caldo
    500 g de agua
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.7 g
Calories 1232 kJ / 295 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain
100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico
Cocina de mercado 85 Recipes
Spain
La Rioja 9 Recipes
Spain
Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Potaje de garbanzos con kale y gambones

4.8(353)

40 min

Boloñesa de avellanas

4.6(112)

35 min

Fabes con pulpo

4.8(171)

45 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

5.0(9)

30 min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

4.4(30)

1 h

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

4.3(19)

5 h

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.3(116)

1 h 30 min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

4.5(25)

1 h 50 min

Patatas con huevos en salsa verde

4.4(51)

1 h

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

4.3(82)

1 h 10 min

Salmón con calabacín y quinoa

4.3(29)

30 min

Arroz brut mallorquín

4.5(136)

1 h

 Show all